今が旬！今月最も釣りやすく・食べて美味しい魚種をプロが厳選しました
各ガイドでは釣り方・タックル選び・季節・料理レシピを詳しく解説しています
全 58 種
釣りやすく食べて美味しい釣り魚の王様。サビキ釣り・アジングの2スタイルを解説。
ガイドを見る →
ルアー釣りの王様。夜の街で銀鱗が光るゲームフィッシュ。食べ方の注意点も解説。
ガイドを見る →
堤防の主役。フカセ釣り・チニング・ヘチ釣りと釣法が多彩。攻略するほど奥が深い。
ガイドを見る →
冬〜春の夜釣りで輝く常夜灯のスター。ウキ釣り・メバリングの2スタイルを解説。
ガイドを見る →
夏の砂浜を代表する白銀の美魚。投げ釣り・ちょい投げで手軽に楽しめる夏の定番。
ガイドを見る →
砂底に潜む高級魚。ルアー・泳がせ釣りで狙う釣り人憧れのフラットフィッシュ。
ガイドを見る →
夏のサーフを制する伏兵。ルアー・泳がせ釣りで狙うフラットフィッシュ。
ガイドを見る →
魚の王様。コマセ釣り・タイラバで狙う釣り人憧れの真紅の大物。
ガイドを見る →
イカ釣りの王様。エギング・ヤエン釣りで狙う最高の軟体ターゲット。
ガイドを見る →
冬の投げ釣りの王様。置き竿でのんびり待つ「寒カレイ」は最高の白身魚。
ガイドを見る →
入れ食いの爽快感が最高。サビキ・投げサビキで大漁を楽しめる大衆魚の王様。
ガイドを見る →
煮干しの原料にして自家製アンチョビも作れる。サビキで大漁を楽しめる小魚の王様。
ガイドを見る →
岩礁に潜む知恵者。タコテンヤ・タコエギで夏の堤防から大型を狙う。
ガイドを見る →
回遊魚の王者。ショアジギング・泳がせで狙う最強の大型青物。寒ブリは最高の食材。
ガイドを見る →
磯釣りの代名詞。フカセ師が生涯追い続ける黒い強敵。冬の寒メジナは絶品。
ガイドを見る →
秋の常夜灯で爆釣！ルアー・サビキで楽しめる鋭い牙の回遊魚。干物も絶品。
ガイドを見る →
青物最強格闘家。ショアジギング・泳がせで狙う超大型回遊魚。刺身は絶品。
ガイドを見る →
銀色の細身が美しい春秋の回遊魚。刺身・天ぷら・握り寿司と料理も上品で高級魚。
ガイドを見る →
江戸前釣りの代名詞。川・河口・干潟で手軽に楽しめる入門に最適な魚。天ぷらが絶品。
ガイドを見る →
夏の夜釣りで輝く縞模様の高級魚。コマセ・ルアーで狙う脂乗り抜群の白身魚。
ガイドを見る →
アオリイカより甘みが強く食べておいしい冬〜春の人気ターゲット。エギング・ウキ釣りで堤防から手軽に狙える。刺身・天ぷらで絶品。
ガイドを見る →
サンゴ礁・岩礁に潜む夏の根魚王者。ワームへの強烈なバイトと白身の美味さで人気急上昇。ジグヘッドリグ・泳がせで狙う。
ガイドを見る →
朱橙色の斑点が美しい西日本の高級根魚。ハタ科随一の食味を誇る白身魚。ワームルアー・ショアジギングで岩礁帯を攻める。
ガイドを見る →
岩礁・テトラの穴に潜む海のギャング。切り身エサの穴釣りで夜に狙う。高知の郷土料理「たたき」が絶品の食材魚。
ガイドを見る →
深場の岩礁に潜む高級根魚。遊漁船の胴突き仕掛けで水深100〜300mを攻める。刺身・あら鍋が絶品の白身魚。
ガイドを見る →
夜の堤防で狙える海の高級食材。常夜灯下のぶっこみ釣りで入れ食いになることも。煮穴子・天ぷらで絶品。
ガイドを見る →
北方の岩礁に潜む根魚の王。ロックフィッシュゲームで豪快なバイトを楽しめ、刺身・鍋・煮付けが絶品の高級白身魚。秋〜冬が最旬。
ガイドを見る →
縞模様が美しい底のイカ。エギングの底ズル引きとテンヤ釣りの2スタイルで楽しめ、刺身・スミ煮・フライが絶品の食べる喜びも大きい魚。
ガイドを見る →
砂底に潜む夏の底生魚。石ゴカイのちょい投げで手軽に数釣りが楽しめ、江戸前天ぷらの主役として知られるサクサクの白身が絶品。
ガイドを見る →
堤防・磯の常夜灯に群れる赤い縞模様の小魚。サビキ釣りで手軽に数釣りを楽しめる夏の夜釣り入門魚。唐揚げで美味。
ガイドを見る →
「秋サバは嫁に食わすな」の格言通り、秋〜冬に脂乗り最高潮。堤防サビキ入れ食い・カゴ釣りで爆釣が楽しめる青魚の王様。
ガイドを見る →
赤褐色の体に白い斑点が美しいベラ科の人気魚。磯・堤防のウキ釣り・胴付き仕掛けで春〜夏に数釣りが楽しめる。ムニエル・塩焼きで絶品の白身魚。
ガイドを見る →
鋭い歯と圧倒的スピードを持つ大型回遊魚。春と秋の2シーズンにショアジギング・ミノーイングで狙う。西京焼きで名高い高級食材。
ガイドを見る →
銀白色に輝く刀状の魚体と鋭い歯を持つ夜行性の回遊魚。夏秋の夜の堤防でテンヤ・ワインドルアーで狙う。塩焼き・蒲焼きが絶品の人気魚。
ガイドを見る →
堤防・テトラ・岩礁に潜む身近な根魚。穴釣りとワームルアーで年中狙える入門魚。秋〜冬は脂が乗り刺身・唐揚げ・煮付けが絶品の高級白身魚。
ガイドを見る →
磯・テトラの穴に潜む細長い魚。穴釣りで手軽に狙えて初心者にも優しい。天ぷらにすると絶品で江戸前の高級食材としても知られる。
ガイドを見る →
エサを盗む名人。「釣れれば一流」と言われる難しさが醍醐味。秋の肝パンは刺身・肝和えで絶品の高級魚。
ガイドを見る →
夏の外洋を彩る黄金の飛魚。豪快なジャンプ連発のファイトとキャスティングゲームが醍醐味の回遊魚。マヒマヒとして食卓でも大人気。
ガイドを見る →
ショアゲームの頂点。外洋の磯から大型ポッパーで挑む最強のトップウォーターゲーム。強烈な引きと豪快なバイトが釣り人を魅了。
ガイドを見る →
夏〜秋の堤防で超高速回遊！サビキ・カゴ釣りで群れに当たれば入れ食い。釣りたてのたたきや漬け丼は釣り人だけが味わえる究極の旨さ。
ガイドを見る →
魚界最高峰の食味を誇る超高級根魚。船泳がせ・深場ジギングで岩礁帯の王者を狙う。釣れたら一生自慢できる夢の魚。
ガイドを見る →
出世魚（シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ）。江戸前寿司「コハダ」の正体。河口・堤防のサビキで気軽に数釣り、酢〆は絶品。
ガイドを見る →
磯のフィッシュキング、究極の磯釣り対象魚。サザエ・ヤドカリを餌に長竿と両軸リールで挑む。刺身・洗いは極上の白身。
ガイドを見る →
ピンク色に輝く深場の高級白身魚。船テンビン釣りで水深100m級ポイントを攻める。若狭焼き・刺身が絶品の超高級魚。
ガイドを見る →
鮮やかな青い胸びれを広げる赤い高級魚。船テンヤ・堤防投げ釣りで狙える底物の代表格。煮付け・刺身・アクアパッツァが絶品。
ガイドを見る →
岩礁帯に潜む寒の高級魚。ロックフィッシュゲームでも人気のターゲット。煮付け・刺身・塩焼きが絶品。
ガイドを見る →
河口・港湾で群れで回遊。パン釣りで気軽に楽しめる入門向け。冬の寒ボラは美味で「からすみ」の材料にもなる。
ガイドを見る →
高級かまぼこの原料となる白身魚。ルアー釣りの外道として釣れるが、実は美味な真の高級魚。すり身で食べる。
ガイドを見る →
青物の中でも別格の引きを誇る磯の王者。ショアジギ・オフショアで真剣勝負。刺身・カマ焼きは絶品。
ガイドを見る →
内湾の砂底に生息するニベ科の白身魚。投げ釣りで数狙える初心者向け。一夜干し・塩焼きで美味。
ガイドを見る →
ピンク色の体に黄色いラインが映える船の高級魚。煮付け・刺身・塩焼きが絶品。関西では「金線魚」とも。
ガイドを見る →
頭にコブを持つベラ科最大級の磯の大物。泳がせ・紀州釣りで狙える。引きが強烈で食味も濃厚な白身。
ガイドを見る →
日本最高級ハタ科の幻の魚。冬の鍋料理は別格の旨味。泳がせ・船釣りで本気の磯マンが狙う極上ターゲット。
ガイドを見る →
岡山名物「ママカリ」の正体。サビキ釣りで簡単に数釣れる入門ターゲット。酢漬け・南蛮漬けが定番。
ガイドを見る →
アジ科の頂点に立つ高級魚。磯カゴ釣り・船コマセで狙う。刺身は脂と旨味のバランスが絶品。
ガイドを見る →
伊豆諸島・伊豆半島の磯で釣れる夏の高級魚。銀×黄ラインの美しい体色。塩焼きは絶品で寿司ネタにも。
ガイドを見る →
西日本〜南方の岩礁帯に潜む真紅のハタ。ジグヘッドリグでのロックフィッシュゲームが大人気。刺身・煮付けが絶品。
ガイドを見る →
深海300〜600mから狙う真紅の高級魚。巨大な金目が特徴。煮付け・しゃぶしゃぶは別格の旨味。深場の船釣りで電動リール必須。
ガイドを見る →全 15 種
日本のルアーフィッシングを牽引する人気No.1淡水魚。スピニング・ベイトで攻略。
ガイドを見る →
水草の王者。フロッグゲームで水面爆発！最強の淡水ゲームフィッシュ。
ガイドを見る →
アメリカナマズ。利根川・霞ヶ浦に生息する強引な引きの大型淡水魚。底釣り夜釣りで大物が狙える。
ガイドを見る →
子どもから大人まで楽しめる入門向け淡水魚。ウキ釣りで手軽に数釣りが楽しめる。
ガイドを見る →
渓流の王者。最上流・源流域の清冽な流れに潜む警戒心の強い難ターゲット。塩焼き・甘露煮で絶品の味わい。
ガイドを見る →
渓流の女王。パーマークと朱点をまとう気品ある美魚。警戒心が強く繊細なアプローチが求められる人気のターゲット。
ガイドを見る →
日本最大の淡水魚・幻の魚。北海道の大河に潜む1mを超える巨体に挑む究極の釣り。C&Rが強く推奨される。
ガイドを見る →
清流の女王。おとり鮎を使った友釣りは日本の釣り文化の真髄。6〜9月の夏が旬で、塩焼き・南蛮漬けで絶品の味わい。
ガイドを見る →
美しい虹色の魚体と強烈な引きが魅力。管理釣り場から渓流まで楽しめる人気の淡水魚。塩焼き・ムニエルで絶品。
ガイドを見る →
夏の夜釣りの主役。ドバミミズのぶっこみで大型が狙える。蒲焼き・白焼きで絶品の味わい。
ガイドを見る →
日本の淡水大物の代表格。吸い込み釣り・パン釣りで気軽に大物が狙える。鯉こく・洗いが郷土料理として人気。
ガイドを見る →
釣りの原点。野池・川どこにでもいる和の象徴。のべ竿の小物釣りで子供から楽しめる入門ターゲット。
ガイドを見る →
日本の伝統釣りの真髄。両ダンゴ・セット釣りで誘う奥深い専門ジャンル。管理池・野池で年中楽しめる。
ガイドを見る →
朱点が美しい西日本の渓流魚。ミャク釣り・ルアーで狙える。塩焼き・刺身が郷土の名物。3月解禁。
ガイドを見る →
冬の風物詩、氷上ワカサギ釣り。湖でドーム船・氷上で数釣れる。天ぷら・南蛮漬けが定番の絶品。
ガイドを見る →
「どんな道具を買えばいいの？」「どこで、いつ釣ればいいの？」
釣りを始めたい人・始めたばかりの人が最初につまずく疑問を、魚種別にまとめて解決するサイトです。
タックルは予算別（15,000〜40,000円）に実際の商品名で提案しているので、 ページを見ながらそのままAmazonで購入できます。
Boss Angler's